Mini panetone

Ideal para brindes de final de ano.
Alem do mini temos mais dois tamanhos, varios recheios e embalagens.

O Brigadeiro

Brigadeiro, ou negrinho, é um doce brasileiro criado na década de 1940, comum em todo o país e normalmente presente nas festas de aniversário, junto com o cajuzinho e beijinho.

Os ingredientes do brigadeiro são leite condensado, achocolatado em pó, manteiga e chocolate granulado para a cobertura. Pode ser feito tanto no fogão quanto no forno de microondas.

O nome do doce é uma homenagem ao brigadeiro Eduardo Gomes [1]. Nos anos de 1946 e 1950, o militar candidatou-se à presidência da República pela UDN. Pelo físico avantajado e boa aparência, o candidato conquistou um grupo de fãs do Pacaembu, bairro de São Paulo, que organizaram festas para promover sua candidatura.

O doce foi criado durante a primeira campanha do candidato à presidência, pela conservadora UDN, logo após a queda de Getúlio Vargas. A guloseima feita de leite, ovos, manteiga, açucar e chocolate tanto agradou que, numa das festas de campanha, sua esposa fez o doce para arrecadar fundos. Há outras versões [2]bastante similares a essa sobre a origem do nome do doce: Mulheres do Rio de Janeiro, engajadas na candidatura de Eduardo Gomes, faziam "negrinhos" que vendiam para ajudar o fundo de campanha; outros diziam que Heloísa Nabuco, de tradicional família carioca que apoiava o brigadeiro, criou um tipo de doce, ligeiramente diferente da versão atual, e o denominou com a patente do candidato preferido.

Como as festas dos correligionários e cabos eleitorais eram muito disputadas pela população, estes logo começaram a chamar os amigos para irem comer o "docinho do Brigadeiro". Com o tempo o nome de "brigadeiro" acabou sendo dado ao doce (mais tarde feito com leite condensado). Apesar do apoio recebido, a eleição foi vencida pelo então general Eurico Gaspar Dutra


Fonte: Wikipédia.

Curiosidade: Chocolate amargo ajuda na dieta e nos cabelos

Isso mesmo! Muitas de nós já deve ter ouvido falar na eficácia do chocolate amargo no combate a doenças de coração. Estava lendo algumas matérias e descobri algo além disso: pode-se hidratar os cabelos com chocolate!

Além da prancha e da escova de chocolate, será que vamos poder derreter nosso delicioso chocolate e aplicar nas madeixas ressecadas? hehehehe. Dá pra imaginar a cena de seu namorado, ou sua namorada lambendo os seus cabelos cheios de delícias de chocolate.
Bom, se o resultado não der certo. Pelo menos, temos a certeza de que os fios ficarão deliciosos.

Mas falando sério, dependendo da concentração de cacau no chocolate, ele pode auxiliar na dieta que você está tentando fazer. O estudo que estão desenvolvendo é de que quem come chocolate amargo se sente saciado e não sente muita necessidade de comer.


Novidade: Brigadeiro de chocolate amargo!

Chocolate

Nesse frio que anda fazendo em São Paulo, nada melhor pra aquecer do que um belo chocolate. Varios sabores, formatos e recheios.

Cupcake

Mais cupcake!
Ideia de embalagem para presente ou lembrancinha.

Deliciosa Novidade

Pedido feito, pedido atendido!
A partir de agora temos CUPCAKE como opção em nosso cardapio.
Ideal tambem para lembrancinha de festas, com embalagens individuais.

Cesta de presente

Esta cesta tem:
Bicho de pelucia
Porta joia
Flor
6 trufas
6 pães de mel

Ideal para dar de presente. O conteudo é mudado de acordo com a sua necessidade.

Brigadeiro

Mais de 20 sabores de brigadeiro, feito com chocolate da melhor qualidade, em diferentes opcoes de embalagens.

10 Curiosidades sobre o Chocolate

1- O Chocolate dá força:
Um simples pedaço de chocolate pode dar energia suficiente para uma mulher adulta andar 45 metros. Um único pedaço de chocolate tem 10% da quantidade recomendada de ingestão diária de ferro.

2- O Chocolate não acaba com a pele:
O chocolate não causa ou agrava a acne, isso é um mito.

3- Chocolate x Cachorros:
O chocolate pode ser mortal para os cachorros. Ele contêm um ingrediente chamado “Teobromina” que pode ser tóxica para o sistema nervoso central e para os músculos cardíacos do cão.

4- Chocolate gasta:
As pessoas gastam anualmente mais de 7 bilhões de dólares com chocolate.

5- Chocolate Previne o Envelhecimento:
A massa de Cacau tem grande poder antioxidante, mais que qualquer fruta combatendo os efeitos da idade e alguns cientistas garantem que pode ajudar a prevenir o cancro.

6- Chocolate dá felicidade:
O Chocolate estimula a produção de hormônios na área das emoções semelhantes aos liberados quando estamos apaixonados.Ele ajuda combater a depressão, hipertensão, tumores e até o stress da TPM.

7- Haja Chocolate:
A maior maquete de chocolate até hoje construída foi a da cidade olímpica de Barcelona, em 1985. Pesava duas toneladas e tinha 10 metros de comprimento.

8- Chocolate não engorda
O Chocolate puro tem pouca gordura e, grande quantidade de magnésio e ferro. Com a devida moderação é possível desfrutar do prazer de comer Chocolate sem trazer prejuízos ao organismo.

9- Devorando Chocolate:
As pesquisas de consumo indivídual de chocolate indica que cada pessoa consume cerca de 5 quilos de chocolate por ano.

10- É desses que elas gostam mais:
Leite com chocolate é o tipo de chocolate mais preferido pelas pessoas. Contudo, o chocolate preto é especificamente o mais popular entre os homens.

Nova embalagem

Ideal para dar em festas/casamentos, ou ate para levar na bolsa.
Nova embalagem para brigadeiros.
Em varios tamanhos.

Trufas

Mais uma opção de embalagem para trufas.

Bolo

Bolo de chocolate com recheio de trufa e cobertura de brigadeiro.

Chocolate em forma de coração

Para presentear quem você ama.
Diversos sabores.

Lembrancinhas

Potinhos de 40ml com brigadeiro de varios sabores.
Ideal para lembrancinhas.
Adesivos de acordo com a necessidade do cliente.

Dia das Mães

Homenagem do Pimentinha´s Chocolate e da Team Binho Centro Mecânico ao Dia das Mães.

Chocolate é Afrodisíaco?

A cultura romântica considera o chocolate um afrodisíaco. As famosas qualidades afrodisíacas do chocolate estão geralmente associadas ao simples prazer sensual de seu consumo. Além do mais, a natureza doce e gordurosa do chocolate estimula o hipotálamo, induzindo sensações prazerosas e elevando o nível de serotonina. Apesar de a serotonina ter efeitos prazerosos, em excesso pode ser convertida em melatonina, que, por sua vez, reduz a libido. Finalmente, o chocolate tem substâncias que podem ativar receptores canabinóides, o que causa sensações de sensibilidade e euforia. Um presente com chocolates é um ritual de corte muito comum.

A tablete de Chocolate

Em 1674, na Grã-Bretanha, apareceu o primeiro chocolate em versão solida, sob a forma de pequenos bastões negros.

Em 1828, o holandês C.J. Van Houten iventa uma prensa capaz de extrair das sementes de cacau a manteiga de cacau que juntamente com a pasta, torna possivel a preparação do tablete.

Cerca de 50 anos mais tarde, o chocolate preto já não está só, porque o químico Henri Nestlé descobre a técnica para misturar o leite ao cacau.

No mesmo ano, 1879, Rudolphe Lindt produz a primeira tablete a escala industrial.

E se a Suíça é sinonimo de chocolate, foi Turim a formar os primeiros chocolateiros suiços (o chocolate chega ao territorio helvetico levado por vendedores ambulantes italianos por volta de 1750).

Predicados do chocolate vão muito além do gosto saboroso

Em geral, o consumo do chocolate está associado ao receio do ganho de peso, mas, se ingerido moderadamente, ele traz benefícios. Pesquisas indicam que o cacau, seu principal ingrediente, é rico em flavonóides, compostos químicos com atuação antioxidante, que protegem o corpo do envelhecimento causado pelos radicais livres e auxiliam no combate às doenças cardíacas. Em sua composição há ainda cafeína e teobromina, dois estimulantes; e a feniletilamina, precursora da serotonina, o neurotransmissor responsável pela sensação de bem estar.

fonte: site do terra

Presentes diferentes

Essa é uma ideia pra quem quer da o chocolate e algo alem, pode ser uma pelucia, um carrinho, um livro... pode ser o que for agradar quem vai receber esse presente.

Com certeza quem vai ganhar uma cesta dessa vai estar feliz da vida, que alem do chocolate que é uma delicia ainda vai ganhar um presente pra lembrar sempre do momento.

Coelhinho da Páscoa

A tradição do Coelhinho da Páscoa foi trazida para a América pelos imigrantes alemães, entre o final do século XVII e o início do século XVIII.

No Antigo Egito, o coelho simbolizava o nascimento e a nova vida. Alguns povos da Antigüidade consideravam o coelho como o símbolo da Lua, portanto, é possível que ele tenha se tornado símbolo pascoal devido ao fato de a Lua determinar a data da Páscoa. O certo é que os coelhos são notáveis por sua capacidade de reprodução, e geram grandes ninhadas, e a Páscoa marca a ressurreição, vida nova, tanto entre os judeus quanto entre os cristãos.

Existe também a lenda de que uma mulher pobre coloriu alguns ovos de galinha e os escondeu, para dá-los a seus filhos como presente de Páscoa. Quando as crianças descobriram os ovos, um coelho passou correndo. Espalhou-se, então, a história de que o coelho é que havia trazido os ovos.

Como o mundo comemora a Páscoa?

Europa As tradições de Páscoa no velho continente incluem decoração de ovos cozidos e brincadeiras com ovos de Páscoa.

Estados Unidos A brincadeira mais tradicional é a "caça ao ovo", na qual ovos de chocolate são escondidos pela casa para serem encontrados pelas crianças.

China O "Ching-Ming”, festividade que ocorre na mesma época da Páscoa e que reverencia os ancestrais, é marcada pela visita aos túmulos e oferendas de refeições e doces.

Ovos de pascoa

Ovos de pascoa de 300g.

A origem do ovo de pascoa:
Os ovos de chocolate ou ovos de Páscoa são uma tradição milenar relacionada ao cristianismo. Costumava-se pintar um ovo oco de galinha de cores bem alegres, pois a Páscoa é uma data festiva que comemora a ressurreição de Jesus Cristo, sendo o ovo um símbolo de nascimento. Outros povos como os gregos e os egípcios também coloriam ovos de galinha oco, porém em datas diferentes.

O ovo é símbolo bastante antigo, anterior ao Cristianismo, que representa a fertilidade e a renascimento da vida. Muitos séculos antes do nascimento de Cristo, a troca de ovos no Equinócio da Primavera (21 de Março) era um costume que celebrava o fim do Inverno e o início de uma estação marcada pelo florescimento da natureza. Para obterem uma boa colheita, os agricultores enterravam ovos nas terras de cultivo.

Quando a Páscoa cristã começou a ser celebrada, a cultura pagã de festejo da Primavera foi integrada na Semana Santa. Os cristãos passaram a ver no ovo um símbolo da ressurreição de Cristo.

Colorir e decorar ovos é um costume também bastante antigo, praticado no Oriente. Nos países da Europa de Leste, os ortodoxos tornaram-se grandes especialistas em transformar ovos em obras de arte. Da Rússia à Grécia, os ortodoxos costumam pintar os ovos de vermelho. Já na Alemanha, a cor dominante é o verde. A tradição é tão forte que a Quinta-feira Santa é conhecida por Quinta-feira Verde. Na Bulgária, em vez de se esconder os ovos, luta-se com eles na mão. Há verdadeiras batalhas campais. Toda a gente tem de carregar um ovo e quem conseguir a proeza de o manter intacto até ao fim será o mais bem sucedido da família até à próxima Páscoa.

Presentes para pascoa

Primeira ideia da pascoa 2010:
uma cesta com
2 ovos
2 pães de mel
1 brigadeiro
1 bicho de pé
Bombons sortidos.

Ovo de Pascoa 2

Ovo de pascoa recheado de avelã (nutella)...hmmmmmm delicia!

Bolo

O bolo da foto é um bolo 'neutro' (de baunilha) recheado de beijinho e coberto com trufa!! Delicia né?

Alem desse recheio e cobertura fazemos muitas outras, ao gosto do cliente.

vale a pena experimentar

Pascoa

Pascoa chegando gente!

Quem quizer saber os nossos sabores e preços é só encaminhar um email pedindo que respondo com a lista dos produtos ok?

Não deixe para ultima hora...chocolate é bem vindo em qualquer epoca do ano.

Pão de mel

Em varias pesquisas pela internet tentando saber a historia do pão de mel, descobri duas versões:

Uma delas é que " o pao de mel nasceu na Russia por volta do seculo IX, chamado de "pryanik", era uma mistura de farinha, mel e suco de frutas, mas o mel constituia quase metade de todos os outros ingredientes.
Mais tarde, ja nos seculos XII e XIII, foram adicionadas especiarias vindas da India e Oriente Medio (canela, nozes, gengibre, frutas secas...). Entre os seculos XVII-XIX a receita se espalhou, e cada regiao tinha a sua maneira de assar os "pryaniks". A tradicao e os segredos da culinaria eram passados de geracao em geracao.
Os "pryaniks" eram feitos em formato de animais para enfeitar as arvores de natal, eram feitos para pobres e ricos, como presentes, para casamentos, festas, celebracoes, dias especiais e tambem para pessoas doentes, com o objetivos de cura, os paes eram assados no formato de anjos.
Atualmente o pao de mel ou "pryanik" e um fenomeno em todo o mundo, com ou sem cobertura de chocolate e com diferentes recheios, se aperfeicoando e se modificando de acordo com os tempos e regioes, e tornando-se cada vez mais saboroso."

A outra é que " Pão de mel é um doce de origem européia, elaborado à base de mel, farinha de trigo, chocolate, manteiga, especiarias e ovos. Depois de prontos e frios, normalmente, são banhados em chocolate. O pão de mel surgiu quando os europeus descobriram que o pão de especiarias poderia ser coberto com chocolate derretido para prolongar o seu sabor e umidade.

Tanto faz a verdadeira historia, o que vale é que é boooom d+!!!

* Brigadeiro *

Cesta com brigadeiro! quem não gosta?
Temos mais de 20 sabores diferentes desse doce brasileirissimo...impossivel nao achar um que você goste.

Pequena historia do brigadeiro:

Brigadeiro é um doce brasileiro criado na década de 1940, comum em todo o país e normalmente presente nas festas de aniversário, junto com o cajuzinho e beijinho.

Os ingredientes do brigadeiro são leite condensado, achocolatado em pó, manteiga e chocolate granulado para a cobertura. Pode ser feito tanto no fogão quanto no forno de microondas.

O nome do doce é uma homenagem ao brigadeiro Eduardo Gomes [1]. Nos anos de 1946 e 1950, o militar candidatou-se à presidência da República pela UDN. Pelo físico avantajado e boa aparência, o candidato conquistou um grupo de fãs do Pacaembu, bairro de São Paulo, que organizaram festas para promover sua candidatura. O doce foi criado durante a primeira campanha do candidato à presidência, pela conservadora UDN, logo após a queda de Getúlio Vargas. A guloseima feita de leite, ovos, manteiga, açucar e chocolate tanto agradou que, numa das festas de campanha, sua esposa fez o doce para arrecadar fundos. Como as festas dos correligionários e cabos eleitorais eram muito disputadas pela população, estes logo começaram a chamar os amigos para irem comer o "docinho do Brigadeiro". Com o tempo o nome de "brigadeiro" acabou sendo dado ao doce (mais tarde feito com leite condensado). Apesar do apoio recebido, a eleição foi vencida pelo então general Eurico Gaspar Dutra[2].